smoothies sans lactose

Bol de smoothie vert « anti-inflammatoire »

 

Le smoothie est notre petit-déjeuner incontournable que nous consommons chaque matin.
Je vous propose aujourd’hui la recette du Bol de smoothie vert « anti-inflammatoire », riches en fibres et de nutriments. Un bon coup de fouet pour bien débuter sa journée !

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Smoothie de pastèque à la menthe et au citron vert

 

Bonjour l’été ! 
Je suis de retour pour la periode estivale avec une nouvelle recette. Une boisson désaltérante pour des journées de canicule. Elle est à base de pastèque. Ce délicieux smoothie est très peu calorique, donc à déguster sans modération !

Ingrédients pour 2 personnes

  • 600 gr. de la chair de pastèque (sans la peau)
  • Le jus d’un citron vert
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques glaçons

Instructions:

  1. Enlevez la peau de la pastèque.
  2. Découpez la chair en petites morceaux. Enlevez les pépins, si nécessaire (facultatif).
  3. Transférez les morceaux de pastèques, le jus de citron vert, quelques feuilles de menthe et quelques glaçons dans le blender. Mixez le tout, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

À déguster immédiatement, bien glacé!

Smoothie tropical d’ananas au lait de coco

 

Voici un smoothie tropical d’ananas au lait de coco. Dégustez cette boisson exotique et goûteuse, en guise d’apéritif ou juste pour le plaisir à n’importe quel moment de la journée !
Personnellement je bois du smoothie chaque matin au petit déjeuner, car c’est rapide et simple à réaliser. De plus, il  m’apporte pleins de vitamines et de minéraux nécessaires pour bien débuter ma journée ! 

Ingrédients pour 2 à 4 personnes :

  • 400 grammes de la chair d’ananas frais 
  • 200 grammes de la chair de mangues 
  • 150 grammes de bananes sans la peau
  • 150 ml de lait de coco 
  • 300 ml d’eau potable

Préparations:

    1. Mettez dans un blender l’ananas, les mangues, les bananes, le lait de coco et de l’eau potable.
    2. Mixez jusqu’à obtenir une consistance bien crémeuse. 

        A votre santé !

        Smoothie papayes & bananes aux épices du jardin

         

        Bonjour ! Aujourd’hui, je vous ai concocté un délicieux smoothie, composé de fruits et d’épices de notre jardin permaculture.

        Pour faire le plein de vitamines et d’antioxidants, ceci pour renforcer votre système immunitaire !

         

        Ingrédients pour 2 personnes :

        • 500 grammes de papaye mûre
        • 2 bananes
        • 3 à 4 fruits de la passion
        • 40 grammes de gingembre
        • 20 de curcuma frais
        • 30 grammes d’aloe vera
        • 300 ml d’eau 

          Les ingrédients fraîchement cueillis de notre jardin permaculture

         

        1. Epluchez et épépinez la papaye, coupez-la en dés.
        2. Epluchez les bananes.
        3. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.
        4. Lavez le gingembre, le curcuma et l’aloe vera.
        5. Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez le tout.
        6. Servez-le smoothie ainsi obtenu dans un verre et déguster aussitôt !

        A votre santé !

        Option :

        Contrairement à beaucoup de gens, je n’épluche pas certains légumes et des racines (le gingembre, le curcuma et l’aloe vera). Surtout lorsque ces légumes sont bio et du jardin. Ainsi je conserve un maximum de nutriments.

        Smoothie « soleil d’hiver »

         

        Voici mon smoothie déguisé en cocktail, que j’ai concocté avec amour pour mes invités. Vraiment facile et rapide à réaliser !

         

        Pour environ 650 ml :

        • 200 grammes de la chaire de papaye bien mûre
        • 200 grammes de la chaire de mangue
        • 250 ml de de jus d’orange pressé frais
        • Une à deux cuillère à café de gingembre râpé

        Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Servez bien frais !

         

        A votre bonne santé !

         

        Smoothie framboises, ananas et oranges

         

        Aujourd’hui, je vous propose un smoothie aux parfums framboises, ananas et oranges.

        Smoothie framboises, ananas et oranges

        Environ un litre de smoothie :

        • 300 grammes de framboise
        • 300 grammes d’ananas
        • 300 ml de jus d’orange
        • Une à deux cuillères à soupe de sirop d’agave

        Mettez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien onctueux.

        Versez le smoothie dans un verre et décorez-le avec quelques noix de coco en lamelles et les pépites de chocolat.

        Bonne dégustation !

        Smoothie banane-chocolat

         

        Le smoothie est mon petit-déjeuner incontournable, car c’est rapide à préparer et presque pas de vaiselle à faire ! Voici la recette de mon smoothie banane – chocolat :

         

        Smoothie banane-chocolat

        Pour environ 700ml :

        • 4 bananes bien mûres
        • 50 grammes de noix cajou
        • 400 ml d’eau
        • 2 cuillères à soupe de cacao ou de la caroube en poudre
        • 3 à 4 dattes medjool dénoyautées
        • 1 cuillère à café de vanille liquide
        • Une pincée de cannelle

        Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau au moins 2 heures, rincez et égouttez-les.

        Transférez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance bien onctueuse.

        Versez le smoothie dans un verre et dégustez aussitôt !

        A votre bonne santé !!

        Smoothie à la framboise – banane

         

        Manquez-vous d’idée pour votre petit-déjeuner ? Voici ma recette de smoothie ensoleillé à la framboise-banane pour faire le plein de vitamines !

        Smoothie à la framboise – banane

        • 200 grammes de framboise
        • 2 bananes bien mûres
        • 100 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal de votre choix)
        • 1 à 2 cuillères de sirop d’agave

        Mettez tous les ingrédients au blender et mixez longuement jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse. Versez le smoothie dans un bol et garnissez-le avec quelques framboises et les fruits secs de votre choix.

        Bonne dégustation !