Bonjour à tous ! Nous sommes en pleine saison de fraises à Chiangmai, ainsi je vous ai concocté un délicieux jus de fraises, très rafraîchisant pour vos journées d’été. Ce jus s’apprête à merveille pour un apéritif sans alcool.

 

Recette pour une personne :

• 200 grammes de fraises
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Quelques gouttes de jus de citron (optionnel)
• Une cuillère à café de sirop d’agave (optionnel)

 

Lavez et équeutez les fraises.

Mettez les fraises et les feuilles de menthe dans un blender, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Vous pouvez ajouter un peu de sirop d’agave au cas où votre jus n’est pas assez sucré.

Mettez le jus au frais ou rajoutez quelques glaçon au moment de servir.

 

A votre bonne santé !