Une délicieuse mousse au chocolat crue et végétalienne. La recette idéal pour une envie de dessert de dernière minute.
La mousse au chocolat à l’avocat
Pour 2 personnes :
- un avocat bien mûr
- 20 grammes de poudre de cacao ou de caroube
- 40 grammes de sirop d’agave
- une cuillère à café d’essence de vanille liquide
- 4 cuillères à soupe de lait végétal ou de l’eau
Ouvrir l’avocat et ôter le noyau. Récupérer la chair à l’aide d’une cuillère.
Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Cette mousse se conserve au moins 4 à 5 jours au réfrigérateur.
Bonne dégustation !
