Voici une délicieuse sauce pour accompagner votre salade de crudités. Aussi elle se prête à merveille pour y tremper des rouleaux d’été !
Sauce à salade au miso et à la purée de cacahuète
Pour une quantité d’environ 250 à 300 ml
- 2 cuillères à soupe de purée de cacahuète
- Une cuillère à soupe de pâte de miso
- Une gousse d’ail
- Une cuillère à soupe de sirop d’agave
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- 120 à 150ml d’eau tiède
Épluchez la gousse d’ail et transférez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une sauce bien crémeuse.
Bonne dégustation !